Quando si tratta di frigorifero, durante l’estate la temperatura ideale deve essere proprio questa se si vuole risparmiare denaro. Scopriamola insieme!
Per mantenere una conservazione ottimale degli alimenti, è fondamentale garantire che la temperatura interna del frigorifero si mantenga costantemente intorno ai 4° sul ripiano centrale durante tutti i 12 mesi dell’anno.
Durante la stagione estiva, è particolarmente importante impostare la temperatura tra 4 e 7 gradi. Molti dei nuovi modelli di frigorifero sono ora dotati di un display che indica la temperatura interna.
Tuttavia, in alternativa, è possibile posizionare un termometro convenzionale sui diversi ripiani e scomparti per monitorare e regolare la temperatura di conseguenza.
Per evitare inutili consumi energetici, si raccomanda di non sovraccaricare il frigorifero con quantità eccessive di cibo.
Questo perché è necessaria un’adeguata circolazione dell’aria per mantenere la distribuzione della temperatura desiderata. Una distanza insufficiente tra i prodotti può ostacolare questo processo.
Nella sistemazione della cucina è fondamentale assicurarsi che il frigorifero sia posizionato lontano da oggetti che emettono calore.
Questa linea guida è applicabile tutto l’anno, compresa la stagione estiva. Inoltre, è prudente prestare attenzione ed evitare di aprire il frigorifero inutilmente o di lasciare la porta socchiusa per periodi prolungati.
Per evitare la formazione di condensa e improvvisi sbalzi di temperatura all’interno del frigorifero, si consiglia di lasciare raffreddare completamente i piatti cotti prima di riporli sul ripiano.
Nei vecchi modelli di frigoriferi è possibile regolare la temperatura tramite il selettore manuale posto in alto a destra.
Questo selettore visualizza in genere numeri che vanno da 1 a 5, con ogni numero corrispondente a un diverso livello di freddezza.
Il numero 1 indica la temperatura meno fredda, mentre 5/6 è associato alla temperatura più fredda disponibile.
Nelle iterazioni più sofisticate esiste un selettore elettronico invece di uno manuale. In questa versione, i numeri sono rappresentativi di gradi specifici. Ad esempio, il numero 3 corrisponde ad una temperatura di 3°C.
Inoltre, è importante notare che i moderni frigoriferi possono impiegare vari sistemi di refrigerazione.
Pertanto, si consiglia di consultare il manuale di istruzioni per istruzioni dettagliate su come utilizzare correttamente gli scomparti interni.
Per garantire una freschezza ottimale, è importante conservare carne e pesce nella sezione più fredda del frigorifero.
Tipicamente, questa è la parte più bassa, spesso situata sopra il cassetto della verdura. È importante notare che il pesce eviscerato e lavato deve essere consumato entro 24 ore.
I ripiani centrali del frigorifero sono ideali per conservare uova, latticini, creme, dessert a base di creme e tutti gli alimenti che necessitano di refrigerazione dopo l’apertura.
Specificatamente, la sezione del frigorifero con il maggior calore, di solito situata nel cassetto inferiore, è destinata alla conservazione di prodotti deperibili come frutta e verdura che possono subire danni da temperature troppo basse.
In confronto, i ripiani sulla porta del frigorifero tendono ad essere le zone più calde e sono specificamente progettati per gli articoli che richiedono un raffreddamento minimo, come le bevande analcoliche.
Per mantenere prestazioni ottimali e una corretta temperatura di refrigerazione, è fondamentale mantenere pulito il frigorifero e prevenire la formazione di ghiaccio sulle pareti.
Che si tratti di una breve gita o di una lunga vacanza estiva, è consigliabile lasciare il frigorifero pulito e ridurre al minimo il suo contenuto.